Рустем занимается консультированием по вопросам налогообложения более 25 лет, неоднократно представлял интересы клиентов в Конституционном Суде РФ, Высшем Арбитражном Суде РФ, Верховном Суде РФ и в арбитражных судах, а также в рамках досудебного урегулирования налоговых доначислений.

В сфере профессиональных интересов Рустема – налогообложение групп компаний, международное налогообложение, вопросы налогового администрирования и контроля.

Рустем неоднократно участвовал в консультационных проектах по вопросам налогообложения российских и иностранных компаний по внутрироссийским и трансграничным операциям, применения норм международных соглашений об избежании двойного налогообложения.

Регулярно выступает на налоговых конференциях и семинарах. 
Автор многочисленных статей по вопросам российского и международного налогообложения, cоавтор учебника «Налоговое право» под ред. С.Г. Пепеляева (изд. 2000, 2003, 2015 гг.).

Входит в число ведущих экспертов России в сфере налогового права по данным ведущих международных рейтингов юридических фирм (Chambers Europe, Legal 500, Tax Directors Handbook, Tax Controversy Leaders, Indirect Tax Leaders, Best Lawyers).